Více než 200 lahodných klasických a současných italských vegetariánských receptů z uznávané kuchyně Silver Spoon

Nejnovější titul, který se připojil ke knihovně Phaidon's Silver Spoon, obsahuje více než 200 receptů na italská vegetariánská jídla, se zvláštním důrazem na zdravé bezmasé varianty pro předkrmy, hlavní jídla, saláty, přílohy a dezerty. Recepty sahají od klasických jídel, která jsou tradičně vegetariánská, až po současná jídla, která obsahují ingredience vypůjčené z kulinářské kultury mimo Itálii. V knize se snadno orientuje díky ikonám receptů, zatímco nádherné, speciálně vytvořené fotografie oživují její lahodná jídla.

More than 200 delicious classic and contemporary Italian vegetarian recipes from the acclaimed Silver Spoon kitchen

The latest title to join Phaidon's Silver Spoon library features more than 200 recipes for Italian vegetarian dishes, with a particular emphasis on healthy meat-free options for appetizers, main dishes, salads, sides, and desserts. Recipes range from classic dishes that are traditionally vegetarian to contemporary dishes that introduce ingredients borrowed from outside Italy's culinary culture. The book is easy to navigate, thanks to its recipe icons, while gorgeous specially commissioned photographs bring its delicious dishes to life.