Oslavte pulzující, globálně ovlivněnou a vysoce vlivnou kulturu jídla v Portugalsku prostřednictvím více než 550 klasických i současných receptů od uznávaného šéfkuchaře Leandra Carreiry.

Se svou rozmanitou kuchyní a zajímavou kulinářskou historií je Portugalsko nejlepší cestovní destinací pro milovníky jídla po celém světě. Portugalsko: Kuchařka shromažďuje pokrmy ze všech oblastí země, včetně pokrmů z ryb a korýšů z pobřeží Algarve, vydatné dušené maso z údolí Douro a slavné a oblíbené pečivo z Lisabonu. Uznávaný šéfkuchař Leandro Carreira prozkoumal více než 550 tradičních receptů pro domácí kuchaře, které shrnují šíři a rozmanitost jídla Portugalska, země, jejíž obrovský kulinářský vliv se rozšířil daleko za její hranice.

Celebrate Portugal’s vibrant, globally-influenced and highly influential food culture via more than 550 classic and contemporary recipes from the acclaimed chef Leandro Carreira

With its diverse cuisine and intriguing culinary history, Portugal is a top travel destination for food lovers worldwide. Portugal: The Cookbook gathers together dishes from every region of the country, including fish and shellfish dishes from the Algarve coast, hearty stews from the Douro Valley, and the famous and beloved pastries of Lisbon. Acclaimed chef Leandro Carreira has researched more than 550 traditional recipes for home cooks that encapsulate the breadth and diversity of the food of Portugal, a country whose immense culinary influence has spread far beyond its borders.